Se l’acqua non è pura la trota non sopravvive!
( Cit. )

Forse non tutti sanno che la trota è la regina delle acque cristalline dei Monti Sibillini. Dalle sorgenti del Nera e del Potenza fino ai borghi di Castelsantangelo sul Nera, Visso, Ussita, Sefro e Pioraco, questo pesce, che si muove e vive solo in acque pure e limpide, è considerato un indicatore infallibile e vera e propria sentinella della qualità ambientale dei luoghi nei quali vive. Dal 1950 esiste anche un’importante economia locale che alleva trote divenute negli anni tra le più rinomate d’Italia.

In questa foto la raccolta delle trote da una delle vasche di allevamento nei pressi di Castelsantangelo sul Nera.

La Troticoltura dei Sibillini - Gianluca Storani Photo Art (ID: 5-3870)
La Troticoltura dei Sibillini – Gianluca Storani Photo Art (ID: 5-3870)

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